Formato: busta da 1 kg. Il latte scremato in polvere tipo instant è ottenuto da latte vaccino fresco, pastorizzato, evaporato/concentrato ed essiccato tramite processo spray dried. Il latte scr...

Formato: brick da 1 lt. APPLICAZIONI Per tutti gli usi di pasticceria, farciture, creme. Speciale per decorazioni. CARATTERISTICHE Pi volume e tenuta. Pi versatilit di conservazione e di montaggio....

Formato: Panetto 1 Kg APPLICAZIONI -Cucina -Pasticceria CARATTERISTICHE - ottimo overrun - buona plasticità e stabilità in lievitazione - consistenza omogenea - ottima solubilità...

Formato: MELANGE HALTA SF/CR 15% BURRO APPLICAZIONI Per frolla, cake, sfoglia e croissant. CARATTERISTICHE Alta plasticità con il 15% di burro fresco. Alta qualità dei grassi, per una lu...

Formato: MELANGE 30% DIAMANTA SFO/CRO 5X2KG SENZA LATTOSIO APPLICAZIONI Per gli artigiani più esigenti CARATTERISTICHE Melange al 30% ricca di burro. Alta qualità dei grassi, per una l...

Formato: MARG. TREND ORO CRE-CAK 4% BURRO 4X2,5 KG / MARG. TREND ORO SFO/CRO 5X2KG 4% BURRO APPLICAZIONI Per impasti tipo Sfoglia/Croissant CARATTERISTICHE Alta plasticità. Alta qualit&ag...

Formato: MARG. HALTA CREAM 10x1 kg APPLICAZIONI HALTA CREAM per impasti tipo Crema HALTA SFOGLIA per Sfoglia HALTA CROISSANT per Croissant CARATTERISTICHE Alta plasticità. Alta qualit&agrav...

Formato: MARGARINA TREND CRE-CAKE 4X2,5 / MARGARINA TREND SFO-CRO PT 5X2 APPLICAZIONI Per impasti tipo Crema | Sfoglia | Croissant CARATTERISTICHE Alta plasticità. Alta qualit%agrave dei ...

Formato: MARG. KLASS CRE-CAK 4x2,5 / MARG. KLASS SF-CRO PIATTA 5X2 KG / MARG. KLASS SF. 4X2.5 APPLICAZIONI Paste battute, Frolla/Cake, Sfoglia/Croissant. CARATTERISTICHE Alta qualità d...

Formato: secchio da 10 kg. APPLICAZIONI PASTICCERIA: Creme al burro alleggerite, paste battute RISTORAZIONE: Condimenti, salse CARATTERISTICHE Cremosa e digeribile. Non contiene OGM. Non contiene a...